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来源: 南方日报网络版     时间:2020年04月09日 22:00

关于比分直播188亚最新相关内容:“徽”味无穷:舌尖上的徽州毛豆腐 #标题分割#

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  祁连山国家公园试点区总面积万平方公里,其中甘肃片区总面积万平方公里,青海片区总面积万平方公里,青海片区包括祁连、门源、天峻县以及德令哈市4市县12个乡镇的48个村。

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豆腐在发酵过程中,蛋白质被分解成多种氨基酸,有一种东方奶酪的独特口感。   毛豆腐系以徽州的歙县、屯溪、休宁、黟县、祁门(现今属黄山市)、婺源(现今属江西省)一带特产的毛豆腐(长有寸许白色茸毛)为主料,用油煎后,佐以葱、姜、糖、盐及肉清汤、酱油等烩烧而成。 上桌时以辣椒酱佐食,鲜醇爽口,芳香诱人,并且有开胃作用,为徽州地区特殊风味菜。

(记者李琳海、耿辉凰)。

传说,从前朱元璋家里很穷,当过和尚讨过饭。  有一年讨饭到了徽州,好心人给了他几块豆腐,朱元璋没舍得吃,就找了个阴凉的地方用稻草盖上,时间长了,长了毛,他又不舍得丢,肚子饿了就将长毛的豆腐放在烧热的石板上烤着吃。

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